Masala pasta recipe in Hindi
Masala pasta recipe in Hindi
मसाला पास्ता pasta recipe
मसाला पास्ता बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद होता है। अगर आप मसाला पास्ता खाना चाहते है तो घर पर ही आसानी से बना कर खा सकते है और स्वादिष्ट मसाला पास्ता का मज़ा ले सकते हैं।एक नजर
कितने लोगो के लिए -2-4
बनाने का समय - 15-30 मिनट
मिल टाईप - वेज
आवश्यक सामग्री necessary ingredients for spice pasta
1. 250 ग्राम पास्ता
2. 2 टमाटर ( बारीक कटा हुआ)
3. आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
4. लहसुन (बारीक कटा हुआ)
5. हरी मिर्च ( बारीक कटा हुआ)
6.आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
7. 1 चम्मच जीरा
8. आधा छोटा चम्मच काली मिर्च
9. मेगी मसाला
10. लाला मिर्च पाउडर
11. तेल
12. स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि how to make spice pasta
गैस पर एक पैन रखे मीडियम आंच पर उसमे पानी डाल कर गर्म होने के लिए छोड़ दे। पानी गर्म होने पर पास्ता डाला के उसे मुलायम होने तक उबालें । उबाल जाने के बाद उसे निकालकर उसे ठंडा पानी से धो ले। अब गैस पर फिर पैन रखे और उसमे 2-3 चम्मच तेल डाले तेल गर्म होने पर जीरा, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन डाल कर मीडियम आंच पर गुलाबी होने तक चमचा से हिलते रहे । शिमला मिर्च डाले थोड़ी देर पड़ने के बाद टमाटर , स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर , काली मिर्च पाउडर , सभी चीजों को अच्छे से पानी छुटने तक पकाए अब उसमे उबालें हुए पास्ता को डाला के उसे 8-10 मिनट पकने दे और ऊपर से मेगी मसाला डाले और थोड़ी देर पकने दे और गैस बंद कर दे अब आप का मसाला पास्ता खाने के लिए तैयार है अब इसे बच्चे तथा बड़ों को टमाटर सॉस डाले कर परोसे इसे खाते है बड़े तथा छोटे सभी उंगली चाटते रहा जायेगे।
