आम शिकंजी बनाने की विधि mango shikanji recipe in hindi
मानगो शिकंजी गर्मी मौसम में ठंडक देने वाली ऐसे ड्रिंक है जिसे पीने से कई समस्या दूर होती है,तथा इसे स्वाद के लिए भी पिया जाता है, यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है,तो घर पर मानगो शिकंजी बनना सीखे।
रेसिपी क्विंजन - इंडियन
तैयारी का समय - 10 मिनट
बनाने का समय -15 मिनट
टोटल समय - 25 मिनट
कितने लोगों के लिए - 2
रेसिपी टाइप - ड्रिंक्स
आम शिकंजी आवश्यक सामग्री ingradients for mango shikanji
2-3 पका हुआ आम
2-3 चम्मच चीनी
1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर
1/2 चम्मच काला नमक
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच नींबू का रस
Benefits of mango shiknji आम शिकंजी के फायदे
कुछ ड्रिंक्स ऐसे होते हैं, जो ज्यादातर गर्मियों में ही पीया जाता है क्योंकि ये गर्मियों में होने वाली समस्याओं को खत्म करने में मदद करती हैं। जैसे, गर्मी के मौसम में एसिडिटी, जी मिचलाना या खाना पाचन की समस्याएं होती हैं, ऐसे में ये मानगो शिकंजी कारगर मानी जाती हैं। शिकंजी भी ऐसी ही ड्रिंक है, जिसका इस्तेमाल गर्मियों में स्वाद के लिए किया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद के अलावा शिकंजी कई मायनों में शरीर के लिए फायदेमंद है।
मांगो शिकंजी बनाने की विधि how to make mango shiknji
सबसे से पहले आम को छिल ले, और उसको टुकड़ो में काट ले,
अब उसे मिक्सर गैंडर में डाल कर उसको ब्लैंडर कर ले और उसमें 1 कप पानी डाल दे,
एक बड़े जग में उस ब्लैंडर किये हुए आम को डाले, और उसमें चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाएं।
सभी चीजो को शिकंजी के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत ठंडा करें।
अब आपका शिकंजी आपके वीकेंड पार्टी के लिए तैयार है तो उसे अपने महेमानो को सर्व करें।
