भेल पूरी बनाने की विधि bhel puri recipe in hindi
भेल पूरी खाने में चटपटा और जायकेदार होता, है यह इवनिंग के नाश्ता के लिए बहुत अच्छा है, अगर आपको इवनिंग में चाय के बाद कुछ खाने का मन हो तो चटपटा भेज पूरी बनाये और चटपटा भेल पूरी का लुप्त उठाये, इसे बनाना बहुत ही आसान है, इस विधि से आप और बहुत आसानी से भेल पूरी बना कर सभी को खिला सकते है।
रेसिपी टाइप - इंडियन
पूर्व तैयारी - 5 मिनट
बनने का समय - 10 मिनट
टोटल समय - 15 मिनट
कितने लोगो के लिए - 5-6
डिश टाइप- veg
भेल पूरी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री ingradients for bhel puri
½ किलो चुरमुरा
1 उबले हुए आलू
1 प्याज
1 टमाटर
धनिया पत्ती
1 टीस्पून हरी चटनी
1 टीस्पून इमली चटनी
3 टीस्पून सेव
आवश्यकतानुसार पुरी
2 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार सेंधा नमक
स्वादानुसार नमक
भेल पूरी बनाने की विधि how to make bhel puri
आलू उबालकर उसका छिलका निकालकर काट ले.
टमाटर, प्याज धनिया काट ले.। भूने हुए धना जीरा पावडर में स्वादानुसार सैंधा नमक और साधा नमक, लाल मिर्च पावडर मिलाकर मसाला बना ले.
अब इमली, स्वादानुसार लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर मिक्सी चटनी कर ले.
हरी मिर्च, धनिया, पुदिना, धना जीरा पावडर, नमक और सैंधा नमक स्वादानुसार डालकर मिक्सी में चटनी बनाना।
आवशकतानुसार शेव, पुरी और चुरमुरा ले.
अब एक बर्तन में और उसमे चुरमुरा, उबला हुआ आलू, प्याज, टमाटर, शेव,चटनी,पुरी को टुकड़े करके डाले, धना जीरा का मसाला नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिलाये.
अब इसे ऊपर से धनिया डाल ले.
अब हमारा भेल पूरी तैयार है तो खुद खाये और सभी को खिलाएं.
टिप्स tips
अगर आप चाहे तो दही का भी उपयोग कर सकते है ।
अगर आप चाहे तो इसमें मुगफली का भी उपयोग कर सकते है।
